FOGAO INDUSTRIAL 2 BOCAS ALTA PRESSÃO
Presente na grande maioria das cozinhas profissionais, o fogão industrial da Cozinha Gourmet Equipamentos é um equipamento perfeito para executar uma enorme variedade de receitas podendo cozinhar, fritar e até mesmo assar quando acompanhado por forno.
Como o próprio nome já diz, o Fogão industrial é um equipamento gastronômico que não é apenas adequado para cozinhas de grandes estruturas, assim como restaurantes, hotéis, escolas, hospitais; mas também para residências, comércios onde seja constante o preparo de alimentos em grandes quantidades. Pois somente esse tipo de fogão proporcionará a rapidez para que as refeições sejam preparadas em poucos minutos e algumas até em alguns segundos.
Se você estiver pensando em abrir um negócio ou até mesmo renovar sua cozinha e não sabe qual fogão escolher, nossa equipe comercial tem a solução, confira!
Equipado com 2 (dois) queimadores simples (100mm), este fogão industrial da Cozinha Gourmet Fogões foi projetado para suportar grandes demandas em uso sem se deteriorar, dando ênfase na qualidade da estrutura e produção dos alimentos que requer mais tempo para cozer(cozinhar). Fogão prático, seguro e fácil de manusear.
Possui a estrutura reforçada em PERFIL 7 (P7) é toda feita em aço carbono com pintura eletrostática oferecendo uma resistência e durabilidade incrível. Suas grelhas de ferro fundido 30x30 que possibilita uso de recipiente a partir de 11 cm de diâmetro e suporta até 35kg bem distribuídos.
MODELO ALTA PRESSÃO: É um modelo cuja válvula permite que o gás do botijão saia com a mesma pressão diretamente para os reguladores (registros) do fogão, sendo assim, propiciando maior potência calorífica. Indicado para frituras e cozimentos em geral, garantindo economia de gás devido a sua agilidade e potência das chamas ajustáveis.